Месо във фолио, печено на скара
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Продукти
- • соев сос
- • свинско месо
- • чесън
- • лук
- • моркови
- • сол
- • черен пипер
- • мащерка
- • вино
Вземете парчето свинско и го шпиковайте с разполовени скилидки чесън. Хубаво го осолете, поръсете с черен пипер. <br><br>
Полейте го с виното, соевия сос и го поръсете със сухата мащерка. Оставете в покрит съд да престои за 2-3 часа в хладилник. <br><br>
След това го прехвърлете в голямо парче фолио, а отстрани или под него сложете нарязаните лук и моркови. <br><br>
Хубаво затворете алуминиевото фолио и го сложете да се пече на средно загряна скара. Печете по 45 минути от всяка страна. Готовото свинско се реже на парчета и се поднася.
