Вратни пържоли на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- свинско месо
- соев сос
- кафява захар
- балсамов оцет
- чесън
- салвия
- червено вино
- черен пипер
- бял пипер
- лют пипер
- сол
- олио
Добре измитите и подсушени пържоли поръсете със сол, черен и бял пипер. <br><br>
Всички останали съставки смесете и разбъркайте добре.<br><br>
Наредете пържолите в тава, залейте със сместа и оставете да се овкусят за 1 час в хладилник. <br><br>
След това сложете алуминиево фолио и пъхнете да се пекат за 1 час в силно загряна фурна. <br><br>
След това отстранете фолиото и запечете до готовност. На 2 пъти обръщайте пържолите, за да не се изсушат. <br><br>
Печете вратните пържоли на фурна, докато сосът в тава се сгъсти и се карамелизира.