Терин с шунка и чушки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • яйца
- • чушки
- • шунка
- • лук
- • масло
- • сол
- • черен пипер
- • кимион
- • кашкавал
Нарежете шунката и чушките на дребни парченца. В купа разбийте яйцата заедно с щипка сол, прясно смлян черен пипер, счукания кимион и ситно нарязания лук. <br><br>
В продълговата кексова форма сложете хартия за печене. В тиган сгорещете 10 г масло, прибавете 1/3 от яйцата и бъркайте, докато сместа леко се сгъсти. Изсипете в кексовата форма и повторете процедурата като приготвите още 2 такива части. <br><br>
Между всяка отделна част на 2 пъти разпределете чушките и шунката. Сложете терина да се пече в предварително загряна фурна на 170 градуса за 20 минути. По желание малко преди да извадите посипете с настърган кашкавал и запечете до златисто. <br><br>
