Гулаш по хайдушки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • чушки
- • домати
- • гъби
- • грах
- • бульон
- • олио
- • брашно
- • сол
Месото се нарязва на тънки ивици посолява се и се поръсва с брашно.<br><br>
Запържва се леко, добавя се малко разтворен във вода бульон и се задушава до омекване. <br><br>
Отделно се задушават нарязаните гъби, лук и чушки. Накрая се добавят нарязаните на кръгчета домати и късчетата месо. Задушава се, докато остане на мазнина.<br><br>
Гулашът по хайдушки се поднася горещ.
