Вратни пържоли на сач
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • мас
- • гъби
- • лук
- • бяло вино
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Загрейте сача, като го намазните с половината мас. Сложете в него начуканите и овкусени със сол и черен пипер пържоли. <br><br>
Изпечете до готовност от двете страни и извадете месото. Сложете в сача останалата мазнина и запържете нарязаните на ивички гъби и нарязания на пръстенчета лук. <br><br>
Щом омекнат, поръсете ги с червен пипер и долейте виното. Върнете месото в сача и гответе за още около 10-15 минути. <br>
