Свинско месо с ориз, праз лук и маслини
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Продукти
- праз
- свинско месо
- гъби
- маслини
- ориз
- бяло вино
- вода
- олио
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- розмарин
- къри
- чубрица
Месото се нарязва на кубчета. Празът се нарязва на шайби. Гъбите се нарязват на ивици - не много тънки. Всички продукти се слагат в тавичка, заедно с нарязаните маслини (по избор на вида им).<br><br>
Слагаме подправките и разбъркваме да овкусим. Прибавя се виното, малко вода и олио.<br><br>
Оризът се запържва и прибавя в тавата, след като другите продукти са се пекли 15-20 минути. Добавяме вода.<br><br>
Печем до готовност при загрята фурна на 200 градуса. <br><br>
Оризът може да се добави в тавата при другите продукти или да се запече отделно с грах и царевица и при готовност да се гарнира с другата приготвена смес от месо и зеленчуци.<br><br>
Аз предпочитам оризът да е отделно.<br>
Добър апетит!