Нарежете гъбите, задушете ги в олио. Прибавете ориза, позапържете и добавете нарязаната на парчета наденица. Посолете и поръсете с черен пипер. <br><br> Залейте с 2.5 ч.ч. вода и сварете, докато оризът поеме водата. Изсипете в чиния за сервиране и дръжте на топло. Задушете доматите и чесъна в олиото. <br><br> Посолете, поръсете с черен пипер и с този доматен сос залейте ориза. Поръсете с нарязан на ситно магданоз и сервирайте.