Яхния от свинско месо с кисело зеле
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 6
Продукти
- свинско месо
- кисело зеле
- червен пипер
- мас
- зелев сок
- червен пипер
- сол
Почиствате и измивате месото. Нарязвате го на хапки, а зелката нарязвате на ивички. Нареждате в тенджерата един ред месо и го поръсвате със сол и червен пипер на вкус. <br><br>
Върху месото нареждате зеле, върху зелето - отново месо и т.н. като най-отгоре завършвате със зеле. Поръсвате с червен пипер и заливате с разтопената свинска мас. Покривате с 2-3 цели зелеви листа и наливате зелевия сок и още толкова вода (течността трябва да покрива продуктите). <br><br>
Похлупвате и варите на умерен огън, докато месото и зелето омекнат.