Яхния от свинско месо със зрял фасул
Подготовка: 30 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 6
Продукти
- свинско месо
- боб
- лук
- домати
- червен пипер
- черен пипер
- джоджен
- чубрица
- сол
Предварително накиснатия във вода фасул измивате, отново заливате със студена вода и го сварявате на тих огън. Нарязвате месото на средно големи парчета и го задушавате заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. <br><br>
Прибавяте червения пипер и доматите, нарязани на ситно, малко вода и сол на вкус. Когато месото омекне, прибавяте сварения фасул. <br><br>
Досолявате ястието, ако е необходимо, и варите още няколко минути. Поръсвате със ситно нарязаните джоджен, чубрица и черен пипер и поднасяте.