Яхния от свинско месо със зрял фасул
Подготовка: 30 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско месо
- • боб
- • лук
- • домати
- • червен пипер
- • черен пипер
- • джоджен
- • чубрица
- • сол
Предварително накиснатия във вода фасул измивате, отново заливате със студена вода и го сварявате на тих огън. Нарязвате месото на средно големи парчета и го задушавате заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. <br><br>
Прибавяте червения пипер и доматите, нарязани на ситно, малко вода и сол на вкус. Когато месото омекне, прибавяте сварения фасул. <br><br>
Досолявате ястието, ако е необходимо, и варите още няколко минути. Поръсвате със ситно нарязаните джоджен, чубрица и черен пипер и поднасяте.