Украинска шпундра с червено цвекло
Подготовка: 15 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- свинско месо
- червено цвекло
- сланина
- лук
- сметана
- брашно
- черен пипер
- сол
Месото се реже на кубчета, цвеклото и лукът се режат на ситно. Месото се овалва в брашно. Сланината се реже на ситно и се загрява в тиган, докато не се стопи. <br><br>
Добавят се месото и лукът и се пържат, докато не станат златисти. <br><br>
Месото и лукът се преместват в дълбок съд, смесват се с цвеклото и сметаната и се задушават до омекване, като преди да станат готови, се добавят солта и черният пипер.<br>