Пържолите се нарязват на кубчета и се запържват в тиган със соев сос.<br><br> Картофите се сваряват след което се обелват и се намачкват на пюре.<br><br> Сервира се в чиния като пюрето се слага като канапе с дупка по средата.<br><br> В самата дупка се слагат запържените кубчета пържоли.