Ароматно свинско на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско
- • зехтин
- • чесън
- • риган
- • лимони
- • морска сол
- • черен пипер
- • кориандър
Свинското се измива и се подсушава. Розмаринът, риганът, черният пипер, кориандърът, чесънът на прах и морската сол се смесват със зехтина. <br><br>
С тази смес се намазва месото, завива се в найлон и се оставя за 2 часа в хладилника. Вади се и се оставя да почине 2 часа на стайна температура. <br><br>
Свинското месо се завива във фолио и се пече 15 минути на 200 градуса. Фурната се намалява на 170 градуса и се пече 1 час.