Чили кон Карне
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- кайма
- чушки
- чушки
- люти чушки
- лук
- чесън
- боб
- царевица
- домати
- вино
- сол
- черен пипер
- къри
- кимион
- чили
Нарежете на ситно лука, чесъна и чушките и ги запържете в дълбок съд. Добавете каймата, кимиона и разбърквайте, докато се запържи, след което прибавете боба и доматения сос. <br><br>
Долейте виното ималко гореща вода и задушавайте под капак за 15-тина минути. По желание добавете сос Табаско. Идва ред да добавите царевицата, след което задушавайте за още 5 минути или до пълното омекване на боба. Накрая готовото Чили кон Карне се отема от котлона и се поръсва с накълцан магданоз. <br><br>