Ребърца с анасон по гръцки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински ребра
- • бульон
- • соев сос
- • вино
- • олио
- • анасон
- • захар
- • сол
Ребрата се нарязват и се оставят да престоят за 15 минути в марината, приготвена от виното, соевия сос, анасона, захарта, солта и половината от олиото. <br><br>
Останалото олио се загрява и щом започне да пуши, се слагат ребрата. <br><br>
Разбъркват се и се заливат с бульона. Похлупват се и се оставят да се задушат на слаб огън около час.
