Супа от тиква
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • масло
- • лук
- • праз
- • пюре
- • пилешки бульон
- • сол
- • бял пипер
- • джинджифил
- • дафинов лист
В тенджерка разтопете маслото и задушете лука и праза, нарязани на ситно до омекване. <br><br>
Добавете тиквата, бульона и подправките. Оставете сместа да заври. <br><br>
Намалете огъня и оставете да къкри без капак, около 15 минути, като бъркате от време навреме. <br><br>
Извадете дафиновия лист и направете сместа на пюре. <br><br>
