Супа от тиква
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- масло
- лук
- праз
- пюре
- пилешки бульон
- сол
- бял пипер
- джинджифил
- дафинов лист
В тенджерка разтопете маслото и задушете лука и праза, нарязани на ситно до омекване. <br><br>
Добавете тиквата, бульона и подправките. Оставете сместа да заври. <br><br>
Намалете огъня и оставете да къкри без капак, около 15 минути, като бъркате от време навреме. <br><br>
Извадете дафиновия лист и направете сместа на пюре. <br><br>