Супа от кисело зеле с колбаси
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • кисело зеле
- • зелев сок
- • колбас
- • сметана
- • мас
- • брашно
- • лук
- • червен пипер
- • ким
- • сол
Възваряваме прецедения зелев сок, към който добавяме толкова вода, че общо течността да бъде 1 литър, прибавяме нарязаното зеле, нарязаните на колелца колбаси, ким и варим до омекване. <br><br>
Правим светла запръжка от маста и брашното, прибавяме ситно нарязания лук, изпържваме, поръсваме червен пипер, доливаме 200 г вода, разбъркваме, прибавяме сместа към зелето и варим. Накрая поставяме сметаната, доосоляваме и възваряваме супата. <br><br>
