Оризова супа
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • ориз
- • праз
- • моркови
- • чушки
- • чесън
- • домати
- • олио
- • бульон
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
- • къри
- • магданоз
Нарежете всички зеленчуци дребно. Загрейте олио в тенджера и запържете праза, моркова, чушката и чесъна. <br><br>
След малко добавете ориза, разбъркайте за кратко и прибавете почистените и ситно нарязани домати. <br><br>
Долейте бульона и оставете супата да къкри под капак, докато оризът уври. При нужда може да долеете малко вода. Накрая овкусете с подправките и застройте с разбитата предварително сметана. <br><br>
Готовата оризова супа поднесете с малко скълцан пресен магданоз.
