Пилешка супа с картофи и ориз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • лук
- • моркови
- • чушки
- • картофи
- • ориз
- • сол
- • черен пипер
- • яйца
- • оцет
- • кисело мляко
- • магданоз
Сварете пилешките гърди в 1, 5 л вода. Щом са готови, извадете ги и ги накъсайте. В тиган запържете накълцания лук и морков и чушка. <br><br>
Сипете ги заедно с мазнината в пилешкия бульон, сложете тенджерата на котлона и добавете обелените и нарязани на кубчета картофи. <br><br>
Оставя се да ври, докато картофите полуомекнат. Добавете накъсаното пилешко и ориза. Разбъркайте добре и овкусете със сол и черен пипер. <br><br>
Щом оризът уври, супата се сваля от котлона. Застройва се с разбитите заедно яйце, оцет и кисело мляко и се прибавя накълцания магданоз.
