Овчарска чорба с овнешко месо
Подготовка: 25 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 5
Продукти
- овнешко месо
- лук
- доматено пюре
- картофи
- бульон
- яйца
- кисело мляко
- червен пипер
- чесън
- олио
- оцет
- черен пипер
- сол
Лукът се нарязва на дребно и се задушава. Когато поомекне, изсипете вътре доматеното пюре и червения пипер. Налейте 1 л бульон и добавете месото. <br><br>
Варете супата на тих огън. Овкусете с черен пипер и сол на вкус и отстранете от огъня. <br><br>
Преди да сервирате подправете с оцет и счукан чесън.