Зелен фасул чорба
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • зелен фасул
- • лук
- • домати
- • чесън
- • олио
- • брашно
- • червен пипер
- • черен пипер
- • магданоз
- • сол
Загрейте мазнината в тенджера и сложете да се задушат последователно ситно нарязания лук и брашното. <br><br>
Щом брашното леко се запържи добавете червения пипер, почистения фасул, нарязан при нужда, както и ситно нарязаните домати и чесън. <br><br>
Долейте в тенджерата около 1, 2 л топла вода и посолете на вкус. <br><br>
Оставете да ври на умерен котлон до омекване на зеления боб. <br><br>
Накрая снемете от котлона и поръсете с черен пипер и накълцан магданоз. <br><br>
