Зеленчукова супа с фиде и сирене
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • боб
- • тиквички
- • моркови
- • фиде
- • чесън
- • бульон
- • домати
- • мащерка
- • босилек
- • зехтин
- • сирене
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Тиквичката, морковите и чесънът се нарязват и запържват в загрятата мазнина. Поръсват се с мащерка и босилек и се заливат с бульона. <br><br>
Добавят се консервираните домати, нарязани на дребно. Супата се поръсва с черен пипер и сол и се добавя фидето. Когато фидето се свари, се добавя фасулът. <br><br>
Щом супата кипне, се сваля от огъня и се поръсва с накълцан магданоз и настъргано на едро ренде сирене.
