Зеленчукова супа с фиде и сирене
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- боб
- тиквички
- моркови
- фиде
- чесън
- бульон
- домати
- мащерка
- босилек
- зехтин
- сирене
- магданоз
- черен пипер
- сол
Тиквичката, морковите и чесънът се нарязват и запържват в загрятата мазнина. Поръсват се с мащерка и босилек и се заливат с бульона. <br><br>
Добавят се консервираните домати, нарязани на дребно. Супата се поръсва с черен пипер и сол и се добавя фидето. Когато фидето се свари, се добавя фасулът. <br><br>
Щом супата кипне, се сваля от огъня и се поръсва с накълцан магданоз и настъргано на едро ренде сирене.