Чорба от зрял боб по странджански
Подготовка: 25 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 5
Продукти
- • боб
- • люти чушки
- • джоджен
- • олио
- • лук
- • сол
Измийте боба и го накиснете със студена вода. След 10 часа го измийте, поставете го в гърне и го залейте с чиста студена вода. <br><br>
Варете го на слаб огън заедно с олиото, солта, ситно нарязания лук и лютата чушка. Гърнето се захлупва с капак. <br><br>
Към края се прибавя ситно нарязаният джоджен.
