Френска бобена супа
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 5
Продукти
- • зехтин
- • лук
- • целина
- • чесън
- • боб
- • бульон
- • бяло вино
- • розмарин
- • бял пипер
- • Моцарела
Лукът, чесънът, целината се запържват в нагорещения зехтин за 5 мин. Прибавят се и останалите съставки и се оставя сместа да заври. <br><br>
Котлонът се намалява и се остави да къкри около 15 мин. Преди да се сервира се отстраняват стръкчетата от розмарин. Супата се сервира в топли купи с Моцарелата.
