Лека доматена супичка
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • домати
- • чесън
- • зехтин
- • балсамов оцет
- • кафява захар
- • доматено пюре
- • бульон
- • кисело мляко
- • босилек
- • черен пипер
- • сол
Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете доматите на резени и ги наредете в тава, заедно с необеления чесън. <br><br>
Смесете зехтина с оцета и овкусете доматите, поръсете ги с кафявата захар. Запечете ги за 20 минути. Махнете от фурната и оставете да се охладят добре. След това обелете чесъна и доматите. <br><br>
Смесете ги с бульона и загрейте в тенджера супата. В малка купа разбийте киселото мляко и босилека, овкусете ги със сол и черен пипер. Поръсете супата и сервирайте веднага. <br>
