Cупа от тиквички с пармезан
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- • тиквички
- • течна сметана
- • пилешки бульон
- • босилек
- • риган
- • вода
- • чесън
- • пармезан
Запържваме в олио (зехтин) до леко зачервяване измитите и нарязани на едро тиквички, добавяме скилидката чесън. <br><br>
Поръсваме с босилека и ригана и добавяме водата с кубчетата пилешки бульон. <br><br>
Оставяме супата да поври около 15 мин, след което добавяме сметаната и след още 2 мин пасираме супата. <br><br>
Сервира се с настърган пармезан или крутони по желание.
