Крем супа от картофи и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • картофи
- • гъби
- • масло
- • бульон
- • сол
- • черен пипер
- • прясно мляко
- • крутони
Картофите се измиват , обелват и нарязват на кубчета. Сваряват се във вода подправена с кубче бульон. <br><br>
Когато са сварени се махат от огъня и се оцеждат. Пасират се и се разреждат с водата в която са вряли и прясното мляко. Добавят се черния пипер и маслото, и ако има нужда сол. <br><br>
В тиган се запържват гъбите с малко масло. Добавят се към супата и се сервира с крутони или кубети. <br><br>
