Руски меденки с канела
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 8
Продукти
- • мед
- • яйца
- • захар
- • брашно
- • сода
- • сол
- • канела
- • лимони
- • орехи
Кората на лимона се настъргва. Медът се смесва с две цели яйца и с два жълтъка. Добавя се захарта, содата, солта, канелата и настърганата лимонова кора. <br><br>
Получава се смес, която прилича на пяна. Постепенно се добавя брашното и се замесва тесто. Слага се в тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно. <br><br>
Върху тестото се поръсват орехите и се пече 30 минути на 180 градуса. След като изстине се нарязва и се сервира.
