Доматени крекери с подправки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 30
Продукти
- • брашно
- • масло
- • магданоз
- • копър
- • доматено пюре
- • черен пипер
- • червен пипер
- • червен пипер
- • вода
- • яйца
- • сол
В пресятото брашно се добавя омекналото масло и се разбърква до получаването на трохи. Нарязаните магданоз, копър и доматена паста се добавят в тестото. Черният пипер и двата вида червен пипер се добавят в тестото. <br><br>
Добавя се водата, замесва се тесто и се оставя за половин час в хладилника. Фурната се загрява до 180 градуса. Тестото се разточва на кора с дебелина около 2 милиметра. <br><br>
Набожда се на много места с вилица и се реже на малки квадратчета. В тава, намазана с мазнина, се нареждат квадратчетата, намазват се с яйце, поръсват се със сол и се пекат около 15 минути до златисто.
