Доматен сок с целина
Подготовка: 120 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 10
Продукти
- домати
- целина
- магданоз
- сол
Доматите трябва да се бланшират в гореща вода за 20-30 секунди, за да могат лесно да се обелят. <br><br>
След като ги обелите, ги нарежете на парченца. <br><br>
Смелете ги в месомелачка или използвайте кухненски процесор. След това ги прецедете, за да отстраните семките. <br><br>
Посолете, добавете ситно скълцаните магданоз и целина. <br><br>
Напълнете доматения сок в бутилки, затворете ги и ги стерилизирайте за 15 минути.