Доматен сок с подправки
Подготовка: 90 мин. Готвене: 90 мин.
Продукти
- • домати
- • моркови
- • чушки
- • лук
- • индийско орехче
- • целина
- • черен пипер
Смелете на машинка за месо доматите или ги прекарайте през сокоизстисквачка. <br><br>
Направете пюре от всички останали зеленчуци, като ги задушите с 2 ч.ч. вода, докато омекнат. <br><br>
След това ги смелете. Към пюрето добавете индийското орехче и черния пипер, посолете. Смесете сока и пюрето. <br><br>
Варете докато сместа намалее до 1/3 от първоначалния обем. Насипете в буркани, запечатайте и стерилизирайте 20 минути.
