Основно тесто за пици
Подготовка: 25 мин.
Продукти
- вода
- мая
- сол
- захар
- зехтин
- брашно
Разтворете маята в топлата вода със захарта и изчакайте да се активизира. Добавете солта след това и замесете тестото заедно с пресятото брашно. <br><br>
Месете старателно и продължително, а накрая добавете мазнината и омесета пак. Оставете да втаса до удвояване на обема си на топло място, покрито с кърпа.