Сладка пита за първи стъпчици
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 1
Продукти
- • брашно
- • мая
- • прясно мляко
- • кисело мляко
- • олио
- • яйца
- • сол
- • захар
- • сусам
- • брашно
- • вода
- • вода
- • оцет
Маята се разтваря в топлата вода, оставя се за 1-2 мин. През това време пресяваме брашното в удобен съд за месене, правим кладенче по средата и поставяме всички продукти (без 1 жълтък, който ще отделим за намазване на питата).<br><br>
Омесваме тестото и го оставяме да втаса 1 път докато удвои обема си за 30 - 40 мин.<br><br>
След това го преместваме в предварително намазана тава с малко олио и го оставяме да втаса 2 път.Когато се надигне тестото намазваме с жълтък, поставяме сусам и декорацията. Може да се поставят само крачета, надписа е по желание.<br><br>
Поднася се с мед.
