Ориз с домати на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- праз
- ориз
- домати
- моркови
- червени чушки
- чесън
- вино
- червен пипер
- черен пипер
- захар
- сол
- магданоз
Измийте ориза и го отцедете. Нарежете на ситно праза, морковите, чесъна и чушката, а доматите - на неголеми парчета. <br><br>
Загрейте олио в тенджера и сложете зеленчуците без доматите да се задушат. Щом омекнат, добавете ориза и бъркайте докато всяко зрънце се обвие в мазнина. <br><br>
Долейте бялото вино, а след 1 минута бъркане сипете доматите. Овкусете с всички подправки и изсипете сместа в намазнена тава. <br><br>
Долейте 3-4 ч.ч. гореща вода и сложете ястието да се изпече в умерено загряна фурна.