Ориз с домати на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • праз
- • ориз
- • домати
- • моркови
- • червени чушки
- • чесън
- • вино
- • червен пипер
- • черен пипер
- • захар
- • сол
- • магданоз
Измийте ориза и го отцедете. Нарежете на ситно праза, морковите, чесъна и чушката, а доматите - на неголеми парчета. <br><br>
Загрейте олио в тенджера и сложете зеленчуците без доматите да се задушат. Щом омекнат, добавете ориза и бъркайте докато всяко зрънце се обвие в мазнина. <br><br>
Долейте бялото вино, а след 1 минута бъркане сипете доматите. Овкусете с всички подправки и изсипете сместа в намазнена тава. <br><br>
Долейте 3-4 ч.ч. гореща вода и сложете ястието да се изпече в умерено загряна фурна.
