Запеканка с карфиол и картофи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- карфиол
- картофи
- масло
- магданоз
- черен пипер
- сол
- яйца
- прясно мляко
Главата карфиол се измива и се слага цялата в подсолена вода. Вари се до полуомекване (15-тина минути). <br><br>
Свареният карфиол се накъсва на дребни розички.<br><br>
Измиваме, обелваме, нарязваме на умерено тънки кръгчета и осоляваме картофите. Нарязваме на ситно магданоза.<br><br>
В тавичка започваме да редим - картофите, поръсваме с магданоза и черния пипер, розичките карфиол, поръсваме пак с магданоз и черен пипер и така докато напълним тавата. Най-отгоре поръсваме с нарязаното на дребни парченца масло. Разбиваме яйцата с прясното мляко и заливаме ястието. <br><br>
Печем в силна фурна.