Зеленчуци с тиква по италиански
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- тиква
- картофи
- чушки
- червен лук
- чесън
- олио
- сол
- черен пипер
- сметана
Тиквата се обелва и се реже на парченца. Картофите се обелват и се режат на резени. <br><br>
Лукът се реже на шайби. Чесънът се обелва и се реже на половинки. Чушката се реже на ивици. В тиган се излива олиото и се загрява. <br><br>
Картофите се пържат до прозрачно, посоляват се и се добавя тиквата, лукът, чесънът и чушката. Всичко се пържи до златисто. Сервира се със сметана.