Гювеч с лук
Подготовка: 25 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • домати
- • лук
- • галета
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
В съд с горещо олио отначало запържваме, а след това задушаваме лука, нарязан на полумесеци. В тавичка, намазана с олио, подреждаме един ред домати, нарязани на кръгчета, подсоляваме и поръсваме с 1 с.л. галета. <br><br>
Слагаме от задушения лук върху доматите. Поръсваме с черен пипер и магданоз. По този начин редим доматите и лука, като най-отгоре завършваме с домати. <br><br>
Поръсваме с галета и ситно нарязан магданоз, поливаме с 1-2 с.л. олио и печем в умерено силна фурна. Пожелание може да направим заливка от кисело мляко и яйце.
