Гъбен жулиен
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 3
Продукти
- • гъби
- • кашкавал
- • сметана
- • масло
- • брашно
- • магданоз
- • черен пипер
- • червен пипер
- • сол
- • лук
Накълцайте лука на ситно, а гъбите на жулиени. Запържете лука до златисто в предварително загрята мазнина. <br><br>
Размийте брашното със сметаната, овкусете със сол и го излейте при гъбите. Добавете черен пипер и индийско орехче. <br><br>
Сместта се изсипва в малка тава за печене, а отгоре се наръсва обилно с кашкавал. Добавете малко червен пипер и сложете да се пече за около 10-тина минути на 200-220 градуса. <br><br>
Сервирайте със стрък магданоз.
