Праз с ориз на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • праз
- • ориз
- • бульон
- • доматено пюре
- • червен пипер
- • чубрица
- • сол
- • яйца
- • кисело мляко
- • брашно
Почистете праза, нарежете го на колелца и го запържете в сгорещено олио и добавете ориза с доматеното пюре и подправките. <br><br>
Запържете за 10 минути, като леко разбърквате и сипете сместа в тава. Долейте вгореща вода, в която предварително сте разтворили бульона. <br><br>
Печете, докато оризът абсорбира водата. Извадете и залейте с разбитите яйца, кисело мляко и брашно. Върнете да се изпече до кафява коричка. По желание поднесете праза с ориз на фурна със скълцан пресен магданоз.
