Семифредо с праскови
Подготовка: 5 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • сирене
- • сметана
- • пудра захар
- • яйца
- • ванилия
- • праскови
Отделяте белтъците от жълтъците и след това слагате белтъците в хладилника.<br><br>
Разбивате до получаването на пухкава смес жълтъците заедно със захарта, ванилията и 1 с.л. сметана. <br><br>
Отделно разбивате останалата сметана и лъжица по лъжица добавяте сиренето.<br><br>
Изваждате белтъците от хладилника и ги разбивате на твърд сняг. При тях сипвате жълтъците и сметаната, като едновременно разбивате с миксер. Накрая в сместа сложете обелените и нарязани праскови и леко разбъркайте.<br><br>
Изсипете сместа в кръгла форма или в малки формички и сложете във фризера за няколко часа. След това я преместете в хладилника докато стане време да сервирате.
