Чийзкейк Мохито
Подготовка: 35 мин. Порции: 10
Продукти
- • бисквити
- • масло
- • кафява захар
- • мента
- • крема сирене
- • извара
- • сметана
- • пудра захар
- • ванилия
- • лайм
- • ром
Смелете в кухненски робот бисквитите на трохи. Добавете маслото на парченца, 2-3 с.л. кафява захар и листенцата мента. Смелете всичко отново, до хомогенност. <br><br>
Получената смес разстелете в подходяща тавичка на тънък блат, като добре притискате и оформяте с ръце. <br><br>
За крема разбийте много добре крема сиренето със сметаната, изварата, пудрата захар и останалото количество кафява захар.<br><br>
Ако сместа ви се стори прекалено гъста, може да добавите още малко сметана или прясно мляко. Добавете ванилията, рома, сока и кората от лайм и отново добре разбийте. <br><br>
Сипете сместа върху блата, загладете и приберете в хладилника за 5-6 часа, преди да поднесете, като декорирате по желание.
