Плодова пита с круши
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • масло
- • бакпулвер
- • прясно мляко
- • захар
- • захар
- • вода
- • круши
- • масло
Сложете водата и захарта в дълбок съд на котлона. Направете рядък карамел, като бъркате непрекъснато. Форма за печене с махащи се страни се намаслява и вътре се излива карамелът. <br><br>
Почистените круши нарежете на дебели парчета. Подредете ги плътно и красиво върху карамела. <br><br>
Отделно разбийте мекото масло със захарта на гладък крем. В друга купа разбийте яйцата и постепенно ги прибавете към маслото, докато се хомогенизира. <br><br>
Накрая разбъркайте с прясното мляко. Получената пухкава смес сипете върху крушите, като заравните добре.<br><br>
Изпечете плодовата пита с круши в загрята на 180 градуса фурна за около 1 час - до суха клечка. <br><br>
С помощта на остър нож отлепете краищата на плодовата пита от стените на формата. Махнете ринга и обърнете питата върху решетка. Оставете да изстине напълно и я разрежете. <br>
