Агнешки шишчета с дреболии
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • агнешко месо
- • агнешки дреболии
- • агнешко було
- • лук
- • домати
- • лимон
- • червено вино
- • чубрица
- • черен пипер
- • сол
Месото и дреболиите се режат на парчета и се накисват в смес от виното, чубрицата, черния пипер, солта и нарязания на ситно лук. <br><br>
Всичко се разбърква добре и се оставя за 1 час. Нанизва се на шишчета, като се редуват месото и дреболиите с парчета домати, и се пръскат с лимонов сок. По желание може да добавите парченца лук и чушка.<br><br>
Всичко се покрива с агнешкото було и се пече във фурната.
