Варени овнешки кюфтенца
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- • овнешко месо
- • лук
- • брашно
- • магданоз
- • лимони
- • сол
Обелваме, измиваме и настъргваме лука на едро ренде и го изстискваме от сока. Нарязваме магданоза на дребно.<br><br>
Приготвяме кайма от смляното овнешко месо, изстискания лук, магданоза, оризовото брашно и сол - на вкус.<br><br>
Оформяме кюфтенца като топки. Варим ги в бульон от кости, в който сме изстискали сока на лимона.<br>
