Агнешко с домати и лук
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 3
Продукти
- агнешко месо
- лук
- домати
- брашно
- копър
- магданоз
- червен пипер
- олио
- сол
- черен пипер
Нарежете месото на парчета и го запържете в тенджера с олиото. Поръсете с черен пипер и сол. Като се зачерви, залейте с 2 чаши гореща вода и захлупете. Варете на слаб огън, докато месото омекне. <br><br>
Прибавете изчистения и нарязан на едро лук, червения пипер и ситно нарязаните домати. Варете, докато омекне лука. <br><br>
Прибавете размитото с няколко лъжици студена вода брашно и след като ястието заври отново, го оставете няколко минути на огъня. <br><br>
Малко преди да го снемете, прибавете ситно нарязаните копър и магданоз.