Вкусен кекс с орехи и моркови
Подготовка: 40 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • бакпулвер
- • канела
- • сода
- • джинджифил
- • индийско орехче
- • карамфил
- • сол
- • захар
- • яйца
- • ванилия
- • моркови
- • стафиди
- • крема сирене
- • пудра захар
- • масло
- • масло
- • лимонов сок
- • лимони
- • орехи
- • орехи
Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Кръгла форма за печене с диаметър 23 см се маже с масло. Брашното, бакпулверът, канелата, содата, джинджифилът, индийското орехче и карамфилът се пресяват. <br><br>
Маслото и захарта се разбиват с миксер на високи обороти. Прибавят се яйцата, ванилията и се разбива, докато добре се смесят. Прибавят се брашното, морковите, орехите и стафидите. Тестото се прехвърля във формата за печене. Пече се около 55 мин. и се оставя да изстива напълно. <br><br><b>Глазура:</b> Разбива се Крема сиренето, пудрата захар, маслото, лимоновият сок, лимоновата кора. Кексът се покрива с готовата вече глазура. Декорира се с орехи.<br><br>
