Кекс с ябълки и грис
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- яйца
- грис
- олио
- прясно мляко
- бакпулвер
- брашно
- канела
- лимони
- ванилия
- стафиди
- орехи
- ябълки
- захар
- захар
- есенция
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете последователно при непрекъснато разбъркване гриса, олиото, прясното мляко, канелата, настърганата лимонова кора, стафидите, орехите, настърганата ябълка. <br><br>
Разбъркайте всичко с пресятото брашно с бакпулвер, добавете и ванилията. Изсипете кекса в намазнена и набрашнена форма. Изпечете на умерена фурна, като проверявате готовността с клечка. <br><br>
Готовият сладкиш се залива със сироп от разтопената захар, лимонов сок, 50 мл вода и ромова есенция. По желание поръсете с пудра захар.